轻松三步做出白斩鸡
原料：鸡腿一只，香菜一根
调料：姜片10克，葱10克，料酒30克，花椒1克，盐5克
白斩鸡的做法
1，鸡腿先泡水，多泡几次。去掉鸡的血水。
2，然后重新倒入清水，姜片，5克葱，料酒和花椒，加入鸡，鸡要没过水，中火煮8分钟再闷10分钟左右。
3，葱5克切成段加少许油和油烧热，淋在鸡身上即可。
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