烟台万科食品有限公司

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(Yantai Wanke Food Co. Ltd..)

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品味万家香

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  烟台万科食品有限公司建厂于2001年8月,位于山东省烟台市莱山区盛泉工业园内,投资额1300万美元,占地两万平方米,主要生产高档酱油及其系列产品。
 
  公司以现代化的技术结合传统酿造工艺,采用优质的非转基因大豆为主要原料,致力于生产高档纯酿造酱油,本企业已通过中国政府强制性QS认证及HACCP食品安全体系认证。公司率先引进国内领先的蒸煮设备,精选优质大豆和小麦,采用科学严谨的蒸煮工艺,恒温制曲、高盐稀态发酵、高温瞬间杀菌、保证了产品的色泽鲜亮,香气浓郁,口感香醇。
 
  公司以品质、诚信、服务为经营宗旨,建立了科学完善的质量管理控制体系和过程控制措施,并早已通过了食品安全管理体系认证(HACCP)、哈拉认证(HALAL)、犹太认证(KOF-K),产品销往全国各大城市,并出口到东南亚、俄罗斯、葡萄牙、德国、荷兰等欧洲地区。
 
  万家香酱园台北厂——建厂于1945年,通过60年的发展,万家香已成为家喻户晓的品牌,在台湾成为行业的领导者。
 
  万家香酱园纽约厂——建厂于1974年,为中国在没过设立的第一家酱油厂,目前已经发展成为没过最大的酱油生产企业之一,成为麦当劳全美的主供应商。
 
  万家香酱园屏东厂——建厂于1980年,为国内目前唯一具有300吨发酵桶且最具规模的发酵设备厂,并通过GMP审查
 
绿色精酿六十年  一家烤肉万家香
 
  甫自1945年迄今,万家香将纯酿造酱油的优良品质,成功的推广给经销商、餐饮及食品加工业等全球客户,[一家烤肉万家香]一耳熟能详的一句话,肯定我们在酿造业界的领导地位。酱油提升了食材的风味,丰富了烹调的变化,可以蘸、炒、卤、煎,可以点缀饕餐美食,可以精制加工流程,是技艺超群的魔法师,将饮食文化带进多彩多姿的世界
 
1945    台北正式设立第一家具规模生产工厂
 
1958    于台北南海路设立第二家工厂
 
万家香
1968    于三重设立国际规模的现代化工厂
 
1974    迈向国际化,于美国纽约设立美国厂,迄今仍为台湾唯一在美设厂业者
 
1975    引进最新技术生产不含防腐剂酱油产品
 
1980    于屏东设立酿造专业工厂
 
1986    技术突破,于屏东设立世界唯一300吨大容量发酵槽
 
1989    美国厂扩建成为美工最大酱油厂之一
 
1990    屏东厂取得食品GMP认证
 
1996    美国纽约厂取得KOSHER认证
 
1999    积极开拓海外市场,开创新世纪营运机会,屏东厂大幅扩建
 
2002    于中国设立烟台厂
 
2003    美国厂采用天然有机黄豆生产有机酱油,为北美地区仅两家生产工厂之一